Biographie

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Née à Strasbourg en 1979, Johanna Kaufmann vit et travaille à Strasbourg et à Paris.  

Conceptrice-rédactrice, elle met son sens de la formule au service de grandes marques telles que Nestlé, Moulinex, Carrefour, ED-Dia, Interbev, Savéol, Bonduelle, Bongrain, GDF-Suez Dolce Vita, Luz Optique, Socopa, Dockers… (Ses domaines de prédilection : vie pratique, consommation, cuisine, culture et éducation).

Intervenante pédagogique, elle partage son goût et son talent pour l’écriture auprès d’étudiants en formation initiale et de professionnels en formation continue.

Auteur, photographe et styliste culinaire, elle fait partie dès 2004 de la première vague française de blogueuses cuisine avec « Je suis pas une courge ». Et elle conçoit depuis 2006 des ouvrages ludiques et inspirants édités chez Flammarion (Cuisine un peu si tu l’oses, Je suis pas une courge), chez ESI (Recettes de Grand Mère), Chez First (Cuisine et Couleurs), aux Editions 365 (Qu’est-ce qu’on mange pour le dîner ?) et aux Editions Carré Blanc (Cuisiner la viande avec les artisans bouchers, charcutiers et traiteurs d’Alsace).

Agitatrice gastronomique, elle alimente les guides du Fooding de 2006 à 2008, participe à l’émission un Diner presque parfait en 2008, et co-gère le restaurant Chez Pépé et Jojo à Strasbourg en 2011.

Animatrice télé et web, elle est depuis 2009 la tête d’affiche de minis séries culinaires pour Moulinex (Facilissime), Dia (les Astuces de Johanna), Socopa (l’Atelier Socopa), et Interbev (Johanna cuisine avec les mini chefs), et elle co-produit et présente « Je suis pas une courge  », pour Cuisine TV. Et elle anime des ateliers de cuisine auprès d’enfants (médiathèque de Mulhouse), d’adolescents (relais maternel de Mulhouse) et d’adultes (Foire de Paris, Fraich’attitude, Milk Factory).

 

One thought on “Biographie

  1. Bonjour
    Mathilde Mérigot m’a transmis vos coordonnées, dans le cadre de la refonte de notre site internet, nous aurions besoin de votre talent pour réécrire de manière succincte nos activités.
    Pouvons nous nous rencontrer afin d’échanger sur le sujet
    la sortie de site est prévue pour fin mai
    Je suis joignable sur le 07 86 06 37 45
    Merci
    Bien cordialement
    Marie Thérèse Cornier

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